Сайты по теме «Овощная кухня»
Сайты этой темы посвящены ресторанам, где овощи и сезонные локальные продукты становятся основой авторской кухни. Здесь можно узнать о шеф-поварах, их подходах к приготовлению блюд и концепциях заведений, а также об интерьерах и атмосфере. В частности, представлены рестораны в Москве и Санкт-Петербурге, один из которых вошёл в топ-100 ресторанов мира.
В теме собрано 2 сайта. Все они лежат в разделе «Сервисы».
Ресторан №13
13restaurant.ru
Ресторан №13 на Малой Бронной в Москве, где овощи представлены как отдельное гастрономическое искусство. Шеф-повар Глен Баллис использует открытый огонь, сезонные продукты и авторские сочетания, создавая блюда в концепции smart comfort food. Интерьер сочетает природные мотивы и современное искусство, предлагая гостям атмосферу покоя и безмятежности.
меню
- Ресторан
- Москва
- Авторская кухня
Harvest
harvestduo.ru
Ресторан в Санкт-Петербурге с особым отношением к овощам, где шеф-повар Иван Фролухин предлагает авторские блюда из сезонных овощей и локальных продуктов. Заведение известно своими завтраками, а в 2019 году вошло в топ-100 ресторанов мира. Также на сайте представлена информация о других проектах ресторанной группы Duo Band.
меню с описанием блюд
- Ресторан
- Санкт-петербург
- Завтраки